Vinaigre balsamique de Modène (250ml) Alce Nero

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Quelques informations essentielles sur ce produit

Le vinaigre de cidre de pomme Alce Nero est fabriqué exclusivement à partir de pommes cultivées dans la région du Trentin-Haut-Adige. Grâce à la qualité supérieure de l’ingrédient brut, ce vinaigre de cidre de pomme organique présente un goût intense et une saveur riche. L’acidité inférieure du vinaigre de cidre de pomme, par rapport au vinaigre de vin, le rend particulièrement adapté aux salades et autres plats.

8009004908512
Quantité

2,55 TTC

Alce Nero vinaigre balsamique de Modène I.G.P. Est fabriqué avec du moût de raisin italien et produit en ajoutant du vinaigre de vin au moût de raisin, avec une certaine quantité de vinaigre balsamique âgé de 10 ans. Le moût provient exclusivement des cépages suivants: Lambrusco, Sangiovese, Trebbiani, Albana, Ancellotta, Fortana et Montuni. On l’a attribué à la catégorie “Deux feuilles” avec l’étiquette en argent dans la classification définie par A.I.B (Assaggiatori Italiani Balsamico – Italian Batsamic Tasters). Caractérisé par la viscosité moyenne, il est parfait pour les salades, les marinades et les barbecues.

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